ไซรัป น้ำส้มยูซุป

ไซรัป ยูซุ ผสมกาแฟ เพิ่มความอร่อยให้ อเมริกาโน่

เพิ่มความสดชื่น ให้ เครื่องดื่มกาแฟดำ ของคุณ ด้วย ไซรัป น้ำส้มยูซุ ที่มีกลิ่นส้ม ของความสดชื่น และ กลิ่นหอมของส้มอ่อนอ่อน เพิ่มยอดขายให้ อเมริกาโน่ ธรรมดา เพิ่มมิติขึ้น ดื่มได้ ตลอดวัน

สร้างสรรค์เมนู เพิ่มยอดขาย ด้วย ไซรัป น้ำส้มยูซุ มีให้เลือกหลายยี่ห้อ

Views: 26

ไซรัป

ไซรัป-เลือกให้เหมาะกับเครื่องดื่ม

ไซรัป ส่วนผสมสำคัญ ที่ทำให้ อาหาร หรือ เครื่องดื่ม มีมิติ ในการนำเสนอมากขึ้น

ไซรัป เลือกให้เหมาะกับเครื่องดื่ม หรือ อาหารทำให้ สร้างความพิเศษให้เมนู คุณได้อย่างได้ไม่จำกัด

ไซรัป หรือ น้ำเชื่อม คือสารให้ความหวานชนิดหนึ่ง ที่เป็นผลผลิตมาจากธรรมชาติ อย่าง อ้อย มันสำปะหลัง ที่มาพร้อมกลิ่นจากธรรมชาติ ที่คุณต้องการ

แล้วนำมาผ่านกระบวนการผลิตที่เพิ่มวัตถุดิบอื่น ๆ เป็นส่วนผสม ไม่ว่าจะเป็นการแต่งสี แต่งกลิ่น เพิ่มความหวานจากน้ำตาล จนมีความข้นหนืด มีสี กลิ่น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และยังมีหลากประเภทให้เลือกใช้ได้ตามการใช้งาน

มีทั้งไซรัปที่เหมาะสำหรับทำอาหาร ทำเครื่องดื่ม ไซรัปแบบซอสราดท็อปปิ้ง

ประเภทของไซรัป หรือ น้ำเชื่อม ที่นิยมใช้

1.น้ำเชื่อมธรรมดา (Simple Syrup)

-น้ำเชื่อมที่ไม่มีส่วนผสมของผลไม้ หรือ เรียกง่ายๆว่า น้ำเชื่อมใส ที่มีความเหนียว สามารถนำไปใช้ได้กับทุกเมนู ไม่ว่าจะของคาว ของหวาน  สามารถที่จะเลือกใช้ได้ทั้งแบบน้ำเชื่อมสำเร็จรูป หรือจะทำเองก็ได้

ส่วนใหญ่จะนำไปใช้กับขนมไทย หรือ เพิ่มความหวานให้กับชากาแฟ

2.น้ำเชื่อมเมเปิ้ล (Maple Syrup)

เป็นน้ำเชื่อมที่มาจากธรรมชาติ ส่วนมากนิยมนำมาราดบนทานคู่กับแพนเค้ก วาฟเฟิล แทนการใช้น้ำผึ้ง และสามารถนำใช้ผสมกับขนมเค้กต่างๆ เพื่อเพิ่มอรรถรสความอร่อย

MAple Syrup ซึ่งจะต่างจากน้ำเชื่อมอื่น ๆ ตรงที่สกัดมาจากน้ำเลี้ยงของต้นเมเปิ้ล ให้รสหวาน และกลิ่นหอมของเมเปิ้ลแท้ ๆ ไม่ได้มาจากการเคี่ยวน้ำตาลแล้วแต่งกลิ่น จึงมีราคาที่ค่อนข้างสูง และใบเมเปิ้ลยังเป็นสัญลักษณ์ที่ติดธงชาติของประเทศแคนาดาอีกด้วย

ส่วนใหญ่จึงเชื่อว่าหากอยากได้ไซรัปเมเปิ้ลแท้ ๆ ต้องเป็นของแคนาดา

3.กากน้ำตาล (Molasees)

– น้ำเชื่อมที่มีสีดำอมน้ำตาล เหนียวข้น มีความหนืด ความเข้มข้นสูงกว่าน้ำเชื่อมประเภทอื่น ๆ เพราะเป็นส่วนที่เหลือมาจากกระบวนการผลิตน้ำตาลทราย ที่มาจากอ้อย โดยเป็นกากน้ำตาลที่ยังคงมีความหวานอยู่ ซึ่งจะถูกนำไปทำลูกอม ซอสปรุงรส ที่มีสีน้ำตาลเข้ม นอกจากนี้ยังถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่มอีกด้วย  

4.คอร์นไซรัป (Corn Syrup / Glucose Syrup)

-น้ำเชื่อมข้าวโพด หรือ “แบะแซ” เป็นน้ำเชื่อมที่ให้ความหวานโดยจะผลิตมาจากข้าวโพด มันสำปะหลัง หรือมันฝรั่ง นิยมนำไปเป็นส่วนประกอบของเมนูที่หลากหลาย และมักจะถูกนำไปใช้กับอาหารหรือขนมหวาน หรือ ขนมไทย 2023 ที่ต้องการให้น้ำตาลรัดตัวเร็ว ไม่ตกผลึกเหมือนน้ำตาลชนิดอื่น ๆ

นอกจากนั้น ยังนิยมนำไปทำน้ำจิ้ม ซอสมะเขือเทศ เป็นต้น

5.น้ำเชื่อมช็อคโกแลต (Chocolate Syrup)

-เรียกง่ายๆว่า “ซอสช็อกโกแลต” ซึ่งทำมาจากการผสมโกโก้กับคอร์นไซรัป ที่มีความหวานในตัวเอง เป็นวัตถุดิบที่มักจะพบเห็นได้ในหลาย ๆ เมนูอย่างเค้ก เบเกอรี่ ไอศกรีม หรือ เมนูน้ำต่างๆ

ปลุกพลังในการสร้างสรรค์ของคุณ ด้วย ไซรัปน้ำเชื่อม ที่มีให้เลือกอย่างหลากหลาย ที่นี่ ชวนชมเบเกอรี่

ไซรัป รสชาติต่างๆ มีให้เลือกมากว่า 100 ชนิด

Views: 483